原料集合,很简单是不是!不过酵母忘记拍了。我用的是安琪低糖酵母。
按面包机要求,面包桶中先加入面粉,然后加入盐,橄榄油。这个图是加完橄榄油的样子;
然后加入方子中的水量;
果料切成<5mm的小块,放入果料盒。我用的是西梅干。
面包桶和果料盒放入面包机,酵母放入酵母盒,选择“法国”程序,有果料的话,还要选择“葡萄干”功能。
烤好的面包体积还是可以的。就是表皮很硬,要费点劲倒出来。
晾凉后切片即可。配上牛奶特别香😘。
1、果料那里原方是用红辣椒(番茄干)和橄榄。我正好买了西梅干吃不完,就用上了。 2、盐那里原方是5克,比较咸。就改成了3克。 3、吃不完的面包可冷冻保存。吃之前烤箱120℃加热10分钟即可。