洗净草莓🍓
切去草莓蒂和叶子
切碎，并放入容器中，放入白糖，用手（带手套）捏碎。
搁置2小时，等候产生果胶。
用砂锅熬制（锅擦干净，不加水），不断翻捣，以免粘锅。待粘稠时加入柠檬汁。待最后成酱状便可关火。