将所有材料称好备用。
冷冻黄油切小块与面粉搓均
黄油一定是要冷冻黄油，这样才能保证司康的口感 黄油和面粉搓均至完全融合。
然后牛奶顺着中间倒入及其他材料。
拌成面团状。
再加入即食玉米粒拌均。
将拌均的面团擀至长方形，包起保鲜膜放置冷藏冰箱30分钟。
30分钟后取出，用模具刻出圆型 （这些量大约可制作12个玉米司康）
这里需要另外准备一颗鸡蛋 去掉蛋白，将蛋黄液搅拌均匀刷在面团表面 为了成品色泽的美观度，可刷2次蛋黄液 第一次微干后再刷第二次哦~ 这样能够更好的保证成品的光泽度~
放置烤箱上火180度下火160度烘烤16分钟左右 如果是家庭烤箱放置中层170度烘烤18分钟左右 （因各烤箱温度差异需根据烤箱即时调整）
出炉后可搭配红茶，咖啡享用。