我的轻奢厨艺—香辣烩菜

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作者: 小_疯子
初试九阳轻奢不粘炒锅,果然好用 轻巧,女生颠勺也完全没问题 颜值爆表,颜控的宝宝不容错过

用料

我的轻奢厨艺—香辣烩菜的做法步骤

步骤 1

先给九阳轻奢不粘炒锅露个脸

步骤 2

鸡翅提前泡去血水,划两刀(方便入味) 锅里稍预热几秒钟 下翅根,

步骤 3

烹入少许白酒去腥,继续中小火煎至两面金黄盛出备用

步骤 4

冷锅倒油

步骤 5

放郫县豆瓣酱,小火炒香

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步骤 6
步骤 6

下切好的洋葱块,一小勺豆豉,炒炒炒

步骤 7

待洋葱和豆瓣酱味道稍微融合,下翅根,继续翻炒

步骤 8

翅根上搅匀的沾上调料后,将切好的所有菜菜一起倒入,我放的是红薯块,鲜香菇,西葫芦,同时放入生抽,米醋,秘制五香粉,颠勺炒炒炒,让调料均匀的裹在每一个食材上

步骤 9

这个就是我家自制的五香粉,没有的可以用十三香代替

步骤 10

加开水,基本快要没过食材的表面

步骤 11

转最小火,盖盖煮个10分钟左右(根据食材的多少和易熟程度自己定) 悄悄给九阳轻奢不粘炒锅亮个相😍

步骤 12

bingo 出锅,装饭盒带去单位吃

菜谱创建时间:2019-01-15 14:19:50
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