南瓜籽芝麻糖

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作者: wei6350
仅做为自己的实验备忘,随时调整不足

用料

南瓜籽芝麻糖的做法步骤

步骤 1

南瓜籽和芝麻烤熟后放烤箱100度保温,必须要保温,不然倒糖浆里面后一冷一热糖浆温度下降,没法包裹瓜子

步骤 2

白糖,麦芽糖,玉米油入不粘锅,小火加热,至糖浆融化为焦糖色

步骤 3

取出保温的瓜子芝麻倒入糖浆中,迅速搅拌按压均匀,关火。倒入烤盘按压整形

步骤 4

趁热切块,不然就会切碎,就像下面一样

步骤 5

碎了好多

菜谱创建时间:2019-01-15 19:52:57
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