先把一个洋葱切丁或者丝，黄油入锅融化，加入切好的洋葱炒开至软！
加入一勺醋，少许白糖和黑胡椒粉炒开，加入牛肉汤和水！ 放一勺红酒大火煮开，尝咸淡，适当加盐！转小火煮10分钟.
把做好的洋葱汤放入能制热的碗里， 烤箱加热把面包放入烤箱5分钟，再把烤好的面包放在汤碗里！
盖上一块芝士入烤箱烤至表面微黄软化即可享用！