可爱的小年糕

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作者: 伊眉88

用料

可爱的小年糕的做法步骤

步骤 1

用开水化开糖(白糖、红糖都行,按个人喜好),倒入糯米粉中,揉匀。

步骤 2

按大约50g分四分

步骤 3

包入适量的花生仁和葡萄干,封口。

步骤 4

模具内测抹上油。

步骤 5

在烘焙纸上,压成自己喜欢的形状。

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步骤 6
步骤 6

放入蒸笼,开中火慢蒸40分钟左右。

步骤 7

防止水蒸气滴在可爱的年糕上,蒸笼盖用毛巾或纱布包好。

步骤 8

蒸好后,放入冰箱(可以增加年糕的Q弹性)

可爱的小年糕的小贴士

想让蒸出来的年糕形状漂亮,盖子一定要用毛巾包住,防止水滴滴在年糕上。

菜谱创建时间:2019-01-16 10:46:34
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