准备红糖,红茶以及牛奶。红糖根据自己口味放,喜甜的可以多放些,牛奶也可以用普通的。喜欢茶味重的可以多放点茶叶。
红糖放水里煮化。
红糖水煮开,水量跟牛奶大概1:1.5就可以
放入茶叶,开小火煮三分钟左右,想要茶味浓郁的话可以相对多放一点点水在这个步骤上多煮一会儿
放入牛奶,煮开
倒入杯子里就可以享用啦~
另外附加珍珠做法:红糖水煮开,配着木薯粉,搅拌成那种非牛顿流体,就是不是固体也不是液体的那种状态。不粘手就可以了。然后捏成珍珠球球的样子。然后煮开一锅水,把珍珠放进去煮两三分钟就可以了,捞出来放凉水里备用会更Q~
讲究的话最后出锅的时候可以把茶叶滤掉,一般我是懒得过滤,就静放一会等茶叶沉淀了再倒入杯子里,这样就不会喝到茶叶了~ 没有红茶的也可以用红茶包,也可以省掉过滤的麻烦了