春卷皮是在菜市场买的，买回来以后把它一张张的撕开，撕开以后把料备好，就可以开始做了！
▶取两张春卷皮平铺在桌子上，▶刷上鸡蛋液(一定要刷均匀)，▶再撒上虾皮(根据虾的咸度来决定放多少，我撒的有少，感觉好咸)▶撒上葱花适量再叠在一起，最上面一层再盖一层春卷皮即可。
平底锅倒油少许，烧制热在放入饼煎至两面金黄即可出锅，再改一下刀，放入盘子内，这样就可以开始吃啦！😝