鸡翅洗净，反正面各切三刀便于入味。
锅里放油，将鸡翅稍微煎至表面金黄。
依次放入葱花、姜片、料酒翻炒，再加入半瓶可乐，老抽，生抽，味极鲜，一小碗水。（喜欢甜口味就多放可乐，喜欢咸口味可适当放一点盐）
中火炖大约半小时左右，时间视添水多少而定，喜欢汤多就多添水。
稍微留点汤就可以出锅啦～