麻辣金针菇
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作者：
遗失的记忆a
用料
金针菇
300克
生抽
1大匙
蚝油
1小匙
盐
少许(依个人口味)
糖
3克
油
30克
海底捞牛油火锅底料
1大匙
豆瓣酱
1大匙
西式火腿粒
20克
蒜子
5瓣(剁碎)
红尖椒
1只(切圆圈状)
清水
200克
炒熟白芝麻
5克
葱花
3克
香菜
3克
麻辣金针菇的做法步骤
步骤 1
锅内热油，下蒜末，辣椒，葱段爆香后，加入豆瓣酱，火锅底料
步骤 2
炒出红油，加入清水，盐，糖，生抽，蚝油，火腿粒煮开后，放入金针菇 小火炖至5分钟后，大火收汁
步骤 3
出锅装盘，撒上芝麻，葱花，香菜即可
菜谱创建时间：2019-01-19 22:43:13
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