油加热后倒入低筋面粉和抹茶粉拌匀
加入蛋黄牛奶Z型方式拌匀
从稍高处倒入准备好的模具(可以去除中间气泡),用刮刀刮平。
125度水浴法67分钟,中间三十分钟左右盖锡箔纸防止表皮变糊。
晾凉切开,开动……明天的早餐咖啡甜点都有了。