孜然炒娃娃菜（兒菜）
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就是喜歡素
每逢秋冬，是吃娃娃菜的最佳時節，錯過了就要再等一年了啦！ 台灣稱為娃娃菜，也給它起了個「人參菜」的綽號，其實它有個正式的名字叫做《抱子芥菜》為什麼要稱呼它抱子芥菜呢？仔細的看，外觀特殊的娃娃菜，莖上長著一株一株小小的娃兒，好似媽媽抱著小孩的模樣哦！
用料
娃娃菜
1颗
薑片
5片
油
1大匙
鹽
適量
昆布粉
適量
水
適量
孜然炒娃娃菜（兒菜）的做法步骤
步骤 1
娃娃菜洗淨將底部比較粗纖維削掉一些切片備用
步骤 2
熱鍋-油-薑片先煸炒香
步骤 3
熱鍋-油-薑片先煸炒香
步骤 4
加入鹽-昆布粉-孜然粉-水拌炒勻
步骤 5
蓋鍋燜煮（1～3分）軟了即可起鍋
菜谱创建时间：2019-01-20 21:16:06
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