绿豆提前浸泡一天，然后放入电饭锅煮熟、碾碎。
全麦面粉＋温水＋酵母揉成团，进行一次发酵（30分钟左右），拿出来分成小剂子，包入豆沙。放在空气炸锅二次发酵（30分钟左右）。
刷上鸡蛋液，撒上芝麻。放入空气炸锅。185度，25分钟运行。
成品。有点糊了。像烤包子的味道。哈哈。冬天不好发酵，不是很大，但是好好吃啊。绿豆热量还是相对较低的。