宝宝辅食－豆泡酿肉

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作者：小样儿的辅食日志

豆泡作为火锅必备其实还有一种很好吃的做法就是豆泡酿肉，豆泡挖洞加入馅料可以红烧也可以蒸熟后用酱汁勾芡，分分钟一道菜完成，但是宝宝肯定不能跟着大人的口味走，所以今天专门给小样儿做了简易版的豆泡酿肉

用料

宝宝辅食－豆泡酿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉提前去皮去骨

步骤 2

给宝宝做肉类我比较喜欢加一些山药，一来山药可以健脾胃助消化，二来山药打散后会特别膨胀，这样搅拌好的肉泥会特别的蓬

步骤 3

青菜和香菇加贝壳粉或是食用小苏打浸泡十五分钟，然后沸水焯一下

步骤 4

香菇青菜切粒和肉泥放一起

步骤 5

蛋液一点点加入肉泥中，不要太稀，周岁以上的宝宝可以加点盐，大人吃的话，可以另外加入酱油，蚝油，调个味儿

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步骤 6

豆腐泡开小口，把芯儿取出来

步骤 7

把肉泥一点一点塞进去

步骤 8

中间加点刚刚去出来的豆腐泡的芯儿

步骤 9

锅中刷入亚麻籽油，将有口的一面小火煎一下，然后加入水，刚好没过豆腐泡就行，大火烧开，转小火，可以在水里加一点点盐

步骤 10

大人吃的话，剩下的汤汁可以用玉米淀粉勾个芡，汤汁煮至浓稠后浇在豆腐泡上，因为是想让宝宝抓着吃，我就没有另外浇汁儿了

步骤 11

因为没有放酱油调味，所以特别清淡，适合宝宝吃

步骤 12

感觉给宝宝自己用手比勺子方便多了

步骤 13

吃的开心，为娘的收拾的也很开心～

宝宝辅食－豆泡酿肉的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-21 18:32:33

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