将全部原料(包括黄油)放入厨师机搅拌到扩展状态。
将揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜室温下发酵一个小时。
将发酵好的面团分割成60克一个的小面团,滚圆,放入冰箱冷藏一个晚上。
有盐黄油切成小块。
将冷藏后的面团整形成水滴状,擀成三角形,卷入切好的黄油。
将面团放入38度,湿度75%的条件下发酵40-50分钟。
放入预热好的烤箱,200度,3秒钟蒸汽,烤制13分钟。