古早面包——不甜不腻
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作者：
一只鼠的天空丶鼠姐姐
用料
古早面包——不甜不腻的做法步骤
步骤 1
所有食材
步骤 2
模具上面铺油纸
步骤 3
油放锅里面，烧热。油有气泡，稍微冒一点黑烟。
步骤 4
加入过筛的面粉和定粉
步骤 5
加入酸奶，搅拌均匀。
展开全部
步骤 6
步骤 6
一次加入一半蛋黄，搅拌均匀。
步骤 7
再加入蛋黄
步骤 8
打发蛋白。分三次加入白糖，第一次鱼眼泡时加。
步骤 9
第二次蛋白细腻的时候加
步骤 10
第三次蛋白有纹路的时候加
步骤 11
蛋白打发到湿性泡发。
步骤 12
把蛋白分三次加入到蛋黄中
步骤 13
倒入模具中
步骤 14
隔水加热一小时。前半个小时150度，后半个小时120度。
步骤 15
完成！
菜谱创建时间：2019-01-22 18:01:03
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