水煮红衫鱼

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作者：果果-手作

简单美味家常菜~ 红衫鱼可以用来炸、清蒸(或煎香后加糖豉油蒸熟)、水煮。最喜欢还是加入豉油、糖、盐来水煮的红衫鱼(类似煎封做法，详见小贴士)。

用料

姜几片、蒜头2粒

水煮红衫鱼的做法步骤

步骤 1

红衫鱼洗净沥干水，烧热煎锅，放入少量油，姜片，放入红衫鱼，煎至两面金黄。

步骤 2

加入糖、盐、豉油、大约半碗水，加盖煮熟至收汁。

步骤 3

上碟~

菜谱创建时间：2019-01-23 20:14:09

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