意式小饼干

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作者: 造食日记
做好的小饼干放在封闭的罐子里,随拿随取,是追剧看书不二的零食之选,入口酥而不硬,满满的麦香充斥着口腔,甚至还有丝丝的甜味。

用料

意式小饼干的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉和泡打粉混合在一起,加入少许糖粉搅匀(如果怕长胖可以用木糖醇代替);

步骤 2

搅匀后加入少许盐,和一个鸡蛋,用手揉匀;

步骤 3

往揉匀后的面团中加入自己喜欢的坚果,几滴香草精继续揉匀;

步骤 4

揉匀后做成一个长方形,丑一点也没有关系,因为一会儿要切开;

步骤 5

烤箱150℃烤制40分钟;

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步骤 6
步骤 6

烤好后用刀切成竖条;

步骤 7

切好后的竖条继续摆在烤盘上,160℃,烤制20分钟,去一下水分,这样烤出来的才会更酥脆,出锅!

步骤 8

成品展示

菜谱创建时间:2019-01-24 08:55:06
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