自制卤水卤猪心

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作者： BB瑒妈

用料

猪心
1个
姜
4片
清水
300克
陈皮
3片
茴香
适量
冰糖
适量
料酒
一大勺
桂皮
2块
香叶
3片
老抽
2大勺
八角
3个
花椒
4-5粒（怕麻的少放）
干辣椒
3个
生抽
一大勺
盐
适量

自制卤水卤猪心的做法步骤

步骤 1

骨头汤焯水炖

步骤 2

炖好后加入卤料包 再放入干辣椒和花椒把纱布包起，准备丢进砂锅

步骤 3

倒入高汤和卤料包生抽老抽煮5分钟，把煮好的猪心丢入煮水开后小火20分钟，插上筷子切片

步骤 4

煮好的猪心

步骤 5

盖上锅盖 记得放点适量盐和冰糖入味

菜谱创建时间：2019-01-24 14:21:07
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