电饭锅熬粥（可清一些，不要太粘稠）
鲜虾，一定要很新鲜的虾
剪掉虾头，开边挑去虾线
选用嫩一些的鱼
改刀成鱼片
鱼片尽可能薄一些
鱼片和开边虾撒一些些盐（略微多一些，因为粥本身没味道）
撒一些些白胡椒去腥
再加入一点点料酒腌制10分钟
来个腌制的全家福
生菜洗净切丝备用
葱切成葱花备用
熬好的粥另起一锅开小火加热
放入腌好的虾、鱼片和姜丝（忘记拍姜丝的照片了😛）
小火煮3分钟（注意轻轻搅拌粥，以防锅底糊了，但不能太大力，怕把鱼片搅拌碎了）
最后加入适量的盐和白胡椒调味，撒入生菜丝和葱花拌匀
搞定，清淡又鲜美👍