烤南瓜藜麦奶酪沙拉

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作者: 林陆离
温暖好吃的热沙拉 一份低脂 营养均衡的早餐or健身餐

用料

烤南瓜藜麦奶酪沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材。南瓜切小瓣;奶酪切块;洋葱切丁;菇蘑菇切丁;西芹切丁;小黄瓜切丁;小番茄切丁备用。

步骤 2

煮藜麦;烤箱预热200°;烤南瓜20-30分钟直到筷子可以轻松插入。

步骤 3

平底锅热橄榄油放入洋葱丁快速翻炒,倒入蘑菇丁、西芹丁、黄瓜丁中小火翻炒。

步骤 4

蔬菜炒至变色后倒入煮熟(沥干水分)的藜麦,撒洋葱粉、盐、黑胡椒调味,翻炒均匀。

步骤 5

炒好后尝味关火,盛在烤好的南瓜上。

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步骤 6
步骤 6

放入坚果、小番茄、奶酪,随意放些绿叶菜和水煮蛋。

菜谱创建时间:2019-01-24 21:20:49
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