五花肉切片
笋干撕小清洗干净
锅里加水把笋干焯一下
焯好了取出备用
热油加入肥点肉煸炒出油
加入瘦肉翻炒变色
加入笋干翻炒再加入剁辣椒翻炒
加入白酒
酱油翻炒均匀
加入水 ,大火烧开后,小火煮10分钟
加入白糖调味
装盘开吃
笋干要焯一下,五花肉一定要煸炒出油才回更加入味