煎东北粘豆包

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作者: 冰点100度
在东北,每逢冬天,粘豆包是大多数东北人的必备,清蒸蘸点白糖,或者煎豆包,都好吃

用料

煎东北粘豆包的做法步骤

步骤 1

盘里面一定要抹上一层熟油,这样防止蒸好的豆包粘盘子底!!我的粘豆包是生的,在冷冻状态下直接放进盘里面摆放好,凉水放锅里面20分钟出锅,开水下锅就15分钟就好,图片是蒸好出锅的样子。

步骤 2

出国后晾晾五分钟左右,因为下一步要放进塑料袋里面,我就把豆包上面也涂了一层熟油,为了防止粘塑料袋

步骤 3

盘底涂油的用筷子轻轻的一动就下来了,很省事

步骤 4

袋子里一面少涂油,然后两面接触一下,开始放豆包

步骤 5

放的时候要有些距离,这样在按扁豆包时才不会粘在一起,我放了一块毛巾是为了用手按豆包时不会烫到手,因为我没怎么晾晾。,所以晾一会才会更好

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步骤 6
步骤 6

慢慢用手按扁

步骤 7

我一共做了三份,吃一个,另两个冻上,想吃的时候拿出来缓一缓就可以煎了

步骤 8

成品,外酥里嫩,好吃!出锅时放点白糖

煎东北粘豆包的小贴士

放豆包之前,盘底和塑料袋都要抹油,这样防粘,盘子好刷

菜谱创建时间:2019-01-25 22:00:13
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