在一个比较深的碗上架上面粉筛/过滤网（一定要深一点的碗，太浅的话过滤的乳清会没过面粉筛。我直接用做酸奶的那个碗。） 面粉筛里放隔汤渣袋/蒸笼布/纱布。 然后往汤渣袋里倒入酸奶，收紧封口。 在外面盖保鲜膜，放冰箱过夜/或者在冰箱静置几个小时（时间越长酸奶越浓稠）
第二天取出，滤出的乳清居然有半碗😳。（所以现在明白为什么要深一点的碗了吧。）
酸奶就变得很浓稠啦～
✔吃法推荐 1.可以直接吃掉/加蜂蜜/加白糖拌匀吃。 2.可以代替沙拉酱拌水果/蔬菜沙拉。 3.抹在面包🍞上吃掉😋，这是我最喜欢的吃法。减肥做的全麦面包基本没啥味道，抹上后吃超级赞。既低脂又有味道～我真是个小机灵鬼～～