2只泡发好的海参，切片。 泡发海参步骤可参照：http://www.xiachufang.com/recipe/103461415/
2片姜切小块。
肉片放生抽腌制10分钟，再加入淀粉，拌匀。
裹好生粉的肉片，放入油锅炒至变色，盛出。
姜倒入油锅，爆香。
加入海参，并放适量的盐，翻炒均匀。
最后加入肉片，翻炒均匀。 成品出锅。