排骨剁成段，洗净控干水分
姜切姜片，葱切葱花
碗中加入2勺生抽，1勺糖，1勺料酒，1小勺老抽，搅拌均匀
锅中加油烧热，加入排骨
煎至双面金黄，加入姜片，翻炒一下，加入准备好的料汁，翻炒均匀
加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火焖煮40分钟
大约40分钟后，加入1勺蜂蜜
翻炒均匀，大火收汁
撒上葱花和芝麻，出锅，完成
1、如果喜欢排骨焯水的小朋友，就不用煎了，记得排骨要凉水下锅 2、也可以买现成的照烧汁，更加方便 ️ 3、去麦德龙买排骨排了1个小时的队