超酥的葱油曲奇

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作者: 料理不太黑

用料

超酥的葱油曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料,其中糖粉(我是把白砂糖用便携榨汁机打碎成粉的)

步骤 2

黄油软化(我用吹风机辅助油化)

步骤 3

加入,糖粉,盐,打发到发白(忘了拍照,大概打3分钟左右)

步骤 4

加入低筋面粉搅拌至混合均匀(慎用打蛋器搅拌,因为很粘稠,很容易把打蛋器搞坏)

步骤 5

加入葱花(菜市场随便买一点小葱切碎碎的就行)

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步骤 6
步骤 6

使用这种裱花嘴(大号的,小号的很难挤出来哦)

步骤 7

装入裱花袋 (因为冬天黄油易冻结,比较粘稠,难挤出,所以可把裱花袋捂热一下下在挤就很容易挤出形状啦)

步骤 8

烤箱上下火180℃,烤13分钟左右(每个烤箱温度有差距,烤至表面略黄就可以啦,如下图)

步骤 9

特别酥,加上葱香,超好吃哟

步骤 10

装逼图片

菜谱创建时间:2019-01-27 22:31:10
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