鸡翅划刀，加姜蒜、2勺料酒和3勺生抽，腌制半小时左右或更久； 之后拿出来，冷水入锅煮一会儿，让血水浮沫尽量释放；然后冲洗干净沥干水分（到这里都忘记拍照了） 如上图，锅热后加一点油，转中火，把鸡翅和鸡腿煎到两面金黄（注意火候，不要烧焦）
煎到两面金黄，要加料啦：可乐约1碗，老抽1勺，料酒1勺，生抽2勺，慢慢煮开熬制，不要急哈
收汁到差不多锅底还有一些，就可以了。 关火前可以尝试一下汤汁的甜咸度，根据个人口味再调整是否加盐或加糖
出锅装盘。也就10分钟左右。 赶着给娃洗澡了，没有做装饰。有时间可以用胡萝卜、西兰花或者玉米粒装饰一下，摆盘好看更有食欲哦
调味料用平时喝汤的勺子衡量一下就可以