姜葱焗滑鸡(电饭煲版)
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适合懒得看火,懒得分神的时候做。等鸡的时候做作业打游戏完事了。小电饭煲(我的是muji,0.9L)半小时,大电饭煲快很多但是容易烧得太干没那么嫩。用的是freshgogo上买的活杀5磅大母鸡,如何切开一只已经拔掉毛的鸡可以youtube搜cut up chicken,切好后分装到ziplock里。
姜葱焗滑鸡(电饭煲版)的做法步骤
步骤 2
葱切丝,懒的话对半剪开也行帮助出味,铺满锅底(不要嫌多一会儿焗完就消失了)然后把姜片铺葱上,鸡放进去,在鸡上撒切好的半圆形红葱头(越多越好)
步骤 3
加入1 cup以上的花雕,没花雕加白酒,花雕比较香。加几滴麻油。按煮饭键(white rice)跳闸后就可以吃了,想吃脆皮的可以丢平底锅大火煎一下。
菜谱创建时间:2019-01-29 07:43:50