姜葱焗滑鸡（电饭煲版）
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适合懒得看火，懒得分神的时候做。等鸡的时候做作业打游戏完事了。小电饭煲（我的是muji，0.9L）半小时，大电饭煲快很多但是容易烧得太干没那么嫩。用的是freshgogo上买的活杀5磅大母鸡，如何切开一只已经拔掉毛的鸡可以youtube搜cut up chicken，切好后分装到ziplock里。
姜葱焗滑鸡（电饭煲版）的做法步骤
步骤 2
葱切丝，懒的话对半剪开也行帮助出味，铺满锅底（不要嫌多一会儿焗完就消失了）然后把姜片铺葱上，鸡放进去，在鸡上撒切好的半圆形红葱头（越多越好）
步骤 3
加入1 cup以上的花雕，没花雕加白酒，花雕比较香。加几滴麻油。按煮饭键（white rice）跳闸后就可以吃了，想吃脆皮的可以丢平底锅大火煎一下。
菜谱创建时间：2019-01-29 07:43:50