倒一碗小米的量,放入大容器中洗一次,然后用冷水浸泡30分钟
去水后小米能发到这么大一碗,将准备好7碗量的水烧开放入小黄米,大火不停地搅拌5分钟,盖上锅盖小火闷15分钟(锅盖可留一小缝隙口)
小火搅拌5分钟后如视频,闻到谷米香味看到淡淡一层米油(这个步骤很重要,一定要多搅拌才能米油)
再让小米静静地在锅中小火里蹦跶3分钟后给你意想不到的惊喜!
瞧见厚厚的米油没!吃到植物胶原蛋白没!享受到它的大量维生素没!