小米粥

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作者: 深爱的美食
小黄米具有养胃之效,常作为孕妇产后进补食物,也是婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品(产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强肾壮腰)

用料

小米粥的做法步骤

步骤 1

倒一碗小米的量,放入大容器中洗一次,然后用冷水浸泡30分钟

步骤 2

去水后小米能发到这么大一碗,将准备好7碗量的水烧开放入小黄米,大火不停地搅拌5分钟,盖上锅盖小火闷15分钟(锅盖可留一小缝隙口)

步骤 3

小火搅拌5分钟后如视频,闻到谷米香味看到淡淡一层米油(这个步骤很重要,一定要多搅拌才能米油)

步骤 4

再让小米静静地在锅中小火里蹦跶3分钟后给你意想不到的惊喜!

步骤 5

瞧见厚厚的米油没!吃到植物胶原蛋白没!享受到它的大量维生素没!

菜谱创建时间:2019-01-29 09:59:44
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