准备好食材。
把水，油，盐，糖，高筋面粉放入和面盆。
倒入酵母。
先用刮板混合均匀。
然后用手揉成光滑面团。
擀成一个大于披萨盘的圆片铺入盘中。
用叉子扎出一排排的孔利于排气。
底部刷一层披萨酱。
铺上一层马苏里拉奶酪。
放上什锦菜，培根，虾仁，火腿粒，洋葱碎。
小番茄和黑橄榄切片。
再放一层马苏里拉奶酪，放上黑橄榄，小番茄，虾仁等。
烤箱上下火预热210度烤25分钟。
烤好后取出切块即可。
1 我做的这款是薄底披萨，想吃厚底的，和好面要盖住发酵一下再做饼底。 2 尺寸是一个8寸的。 3 上面的食材根据喜好自由增减。