准备好以上材料，开始做香酥炸鸡翅啦～
鸡翅洗净晾干，加入食盐、料酒
加入麻辣炸鸡粉
鸡蛋打入碗里用筷子或者叉子打散，这里没蛋抽什么事了😂哪个方便哪个来～
加入鸡蛋液后搅拌均匀
搅拌均匀
盖上保鲜膜或者保鲜袋，放冰箱冷藏2～3小时
锅中加油，大火烧开后，放入鸡翅，转中火炸，炸至金黄出锅
炸好后的鸡翅控干油，装盘～
真的很香哦～馋哭了隔壁家的小孩😏 试试吧😌😌
炸鸡翅的时候防止油飞溅到自己，我是眯缝着眼侧着身子炸😂很怕油溅到脸～记得有一次被油喷到嘴角🙂痛到喊妈都没用哇～其实做菜难免会受伤～不过大家伙吃着开心，多痛都值得！you happy is ok 。