酱鸽

6291人浏览 233人收藏 1人做过
吃惯了鸽子汤,换一种吃法,酱一酱也好吃

用料

酱鸽的做法步骤

步骤 1

鸽子一切四,放入网篮,用50度洗肉法先清洗一下。

步骤 2

将鸽子和料酒,老抽,生抽,冰糖,水,姜,香叶,八角都放入主锅,先设置3秒反转2,先让食材裹上酱汁,再设置35分钟100度反转小勺 结束后再6分钟veromer反转小勺收汁,量杯盖不要盖

步骤 3

取出鸽子,切块,把酱汁浇上去。

菜谱创建时间:2019-01-30 11:44:13
打开App收藏