鲜掉眉毛的花蛤肉炒蛋

为了方便，直接用买来的花蛤肉；葱姜蒜切碎备用；鸡蛋打散加入少量盐

热锅放油，把蒜姜蒜煸炒出香味后倒入花蛤肉，然后加入半勺料酒、盐。煸炒2-3分钟，最后倒入鸡蛋液，成形后再翻炒。