糯米加适量凉水提前泡半个小时备用
莲藕洗净去皮
将每个莲藕的头儿都切开一个小盖儿(灌糯米用，不要切太大，能露出莲藕的每个孔就可以了)
将糯米灌到莲藕中，灌糯米时用一根筷子将糯米桶紧实
用牙签儿将小盖儿与灌好糯米的莲藕插到一起，一定要插结实些，以免煮的过程中被煮掉了
将莲藕放入高压锅中。加入红糖，冰糖，红枣，适量水(水莫过莲藕)，大火煮开，盖上高压锅盖子中火煮1个小时，高压锅放完气后用筷子扎下，软了就好了
放凉以后就可以切了
切片装盘。淋点煮藕的汤汁就可以吃啦