将胡萝卜土豆洋葱切块
牛肉切小块
锅内倒入油，不要太少，大火，先倒入牛肉翻炒几下至牛肉外部变色，倒入所有蔬菜继续翻炒
翻炒至出水，多炒一会没事
倒入水，要盖过菜和肉，大火煮至沸腾，放入咖喱块
我用的是这种咖喱块，其他牌子的都可以
用铲子翻几下将咖喱搅拌开融化
大火继续烧至变浓稠，大家都在外面吃过咖喱饭的，就知道该烧到什么程度就该关火了
1.全程不用加盐和其他材料，我买的咖喱块是微辣的 2.我做的这份是前一天晚上做的，第二天中午和晚上吃的，菜谱首页上的图片就是我带上班吃的，配上米饭，尽量分开装，吃的时候用微波炉加热就行