将肉水洗一下，厨房纸吸干水。 放入叉烧酱抹匀，进冰箱腌一晚。
空气炸锅180度5分钟预热。 肉用锡纸包好（全包）。第一次烤14分钟后，打开锡纸，翻个面，再包起，第二次烤14分钟。
第二次烤好后，把锡纸拿掉，还是180度，正反面再各烤2-3分钟。
最终成品出炉，总共32分钟。