把所有材料都放入锅中,中火烧开,转小火熬制,整个过程差不多20多分钟吧!
熬到113-117度之间,温度高糖的口感会硬!没有温度计的亲熬成视频这个样子就差不多了!
准备裱花袋,隔热手套,一定要带隔热手套,因为温度太高,一不小心就会烫到!把糖倒入裱花袋中,挤入模具等凉了脱模就可以了!
刚好一个35连模具的量
剩了这么点