酥软低甜度坚果雪花酥 抹茶 巧克力口味

工具：不粘锅 不粘金盘（定型模具） 硅胶刮刀 pvc手套 切可以用锯齿刀，磨啊磨好切，没有的话厨刀也行。 我全程戴手套，还是有点粘，都是在某宝一站购齐，都很便宜。

食材全部提前备好，奶粉和抹茶粉提前搅搅混合好放一盆，饼干坚果果干混合好放一盆，外撒的粉放一旁。重点 ：落基山棉花糖（切小块或者用mini版落基山）。小奇福饼干（渣少酥脆）。全脂无糖奶粉 （推荐雀巢或安佳）。抹茶粉和可可粉看个人，我用的五十铃和法芙娜，浓郁带点酸苦的口感。坚果狂人就是我，烤箱烤一下更香。某宝和麦德龙超市可以买。

1.全程小火，锅里放黄油，搅搅至完全融化

2.放入棉花糖，翻拌翻拌至全部融化（重要：不要熬太久，全部融化立刻关火，切小块也是为了时间短，时间长了就会硬）

3.倒入一盆馅料用的混合好的奶粉和抹茶粉，翻拌均匀，直到看不见粉颗粒

4.倒入一盆混合饼干坚果果干，搅拌均匀

5.倒入不粘烤盘，戴了手套可以用手，压平，冷一点了不容易粘，用擀面杖滚一滚，表面蒙一层保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时（滚的时候不要怕饼干碎，影响不大，确保不粘就行了，我买的最便宜的塑料的）

6.烤盘拿出来，垫张烘焙纸，敲敲打打，用刀刮刮边缘，把它脱模。再把外撒用的奶粉和抹茶粉混合均匀，过筛撒在各个面上。

7.切小块，方方正正的。（我用的切面包的锯齿刀，其他的也行，最近看别人切的长一点扁一点的形状，感觉也不错）

吃吃吃，我刀工非常差，但不影响美味。

巧克力味 食材改变：第一步变为40克黄油➕10克黑巧克力，一起放入锅里小火融化（我用的75%黑巧，浓度高一点的）。40克奶粉➕8克可可粉混合用作馅料 。15克奶粉➕2克可可粉混合过筛外撒。其他步骤不变

原味的，直接把馅料40g奶粉改成45克奶粉，外撒变成15克奶粉，操作不变。

包装好，送亲朋送好友，虽然切的都很丑，一包装还是美美哒，包装袋，包装盒，塑封器，某宝都有。