牛腩洗干净后用开水煮开，将浮沫去掉
所有香料下锅炒香，放牛腩翻炒5下，下两大勺柱侯酱，炒至表面上色均匀
加清水，料酒，酱油，老抽和冰糖一起煮
萝卜切块，煮熟待用
牛腩焖煮一小时后放进萝卜，小火慢慢焖一小时，让其味道混合
试味，看看牛腩和萝卜的软烂程度。不要太烂，有嚼劲更好吃哦
软绵美味的牛腩焖萝卜出锅咯！这个就是广东的味道！哈哈
1，热水下牛腩。2，水淹过牛腩20%。3，放一个小茶包帮助牛腩软烂