桃胶用水泡12个小时，期间需要换水，杂质多就多换几次。
泡发后很多～
①蔓越莓酒酿桃花羹：100ml酒酿放炖盅里隔水炖1.5-2小时
放入酒酿，搅拌均匀。
再加入蔓越莓碎，最后可以在上面掰点玫瑰花瓣装饰一下。
②桃胶星空杯：100ml桃胶在最下面，中间放入西米（也可以放燕窝），西米煮至透明有白芯加盖焖至透明，然后再过凉水防粘连，口感也会很Q弹，最后最上面加入适量黑枸杞水。
1.桃胶泡发如果杂质多，可以适当多换几次水。 2.桃胶吃不完可以放入冰箱密封保存。 3.桃胶不容易消化，肠胃不好的宝宝最好少吃点。