多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】

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作者: 萌萌爱吃呀
这个鸡翅一定要做!啃完鸡翅再用汤汁拌饭,我的天呀,再来一碗米饭!!

用料

多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,其他材料备好 热锅、烧油,放入大蒜、生姜煸香

步骤 2

放入鸡翅

步骤 3

用油煸至表皮微黄,两面都要哦~~

步骤 4

倒入料酒、盖上锅盖焖2分钟左右

步骤 5

倒入美味鲜、老抽、冰糖,盖盖子,用中火炖10分钟左右观察汤汁

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步骤 6
步骤 6

用筷子把每个鸡翅都戳洞,这个时候,如果觉得汤汁少了,就再加点水,保证汤汁不淹没鸡翅就可以,继续盖盖子炖10分钟左右

步骤 7

根据味道加入少量的盐,炖2分钟,倒出大部分的汤汁,锅里留一点点的汤汁就可以

步骤 8

锅里倒入少量的油,大火收汁,收到汁水没有,只剩下油、鸡翅表皮有点点焦黄色就可以啦

步骤 9

把鸡翅用筷子夹出来,撒上葱花~~ 拌饭吃超级赞!!

多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的小贴士

甜度和咸度可以自己调试

菜谱创建时间:2019-02-03 23:42:52
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