下饭的腌萝卜
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烹饪心情
香、辣、脆爽无论是下饭还是下酒的小菜都是绝了，当小食也很赞。心血来潮就想写一个菜谱，图片里的量是20根的量，过年送亲戚朋友所以做的比较多，两盆的量。普通家庭吃两三根萝卜就好了，吃不完玻璃罐密封放冰箱，冬天不放也行。
用料
萝卜
3根
辣椒粉
适量（根据自己口味）勺
盐
适量
白砂糖
1勺
大蒜苗
2根
雪顶红
喜欢的可以多放
姜
生姜切末 少量
小米椒
适量
下饭的腌萝卜的做法步骤
步骤 1
最重的一点是要把萝卜切成条，晒到半干，这样才会更脆。
步骤 2
然后：所有调料放进去进行揉捻，直至萝卜水慢慢出来，放入瓶装罐子。
步骤 3
最后成品出来
菜谱创建时间：2019-02-04 09:06:48
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