准备好洋葱，剥去外皮，清洗一下。头尾各切一刀。为了成品颜色漂亮，最好选用紫皮的洋葱。
从洋葱顶部均匀切4刀，底部不要切断。
把花瓣小心地分别剥开，层次感立马显现，漂亮吧！
准备一个小碗，把一勺味极鲜酱油，一勺蚝油，一勺香油，两勺凉开水搅拌均匀备用。
把切好的洋葱放到不沾烤盘里面，将调味汁顺着切口慢慢地淋入。再撒一点点黑胡椒粉。
烤箱230°提前预热10分钟，然后把烤盘放置烤箱中层，烤20分钟，就会看到盛开的莲花。因为烤箱的温度有差异，这是参考温度。时刻观察烤箱里的情况，看到莲花花瓣顶部微焦，就可以了。
把熟咸蛋黄用勺子压碎后过筛，撒在“莲花”花芯里面，就可以了。
美美哒，味道好极了。这朵莲花在年夜饭桌上亮相，绝对吸睛😄
1.选洋葱，要选用外形扁圆形的，成品会更漂亮。 2.切口的时候，一定要慢慢地切，底部不要切断。