酵母和盐要分开搅拌
揉揉揉
40度发酵35分钟后排气 收成四等份收口朝下 盖湿毛巾醒面10分钟
芥末粒和沙拉酱搅拌备用 香肠包保鲜膜微波炉大火10分钟后吸水备用
取一个面团 擀成长方形 长度取决于香肠 多一个边就好 靠近自己的边上抹芥末沙拉酱和香肠
将面团紧紧的卷起来 缝口一定捏紧
摆成U字型 用剪刀在外侧均匀的剪四个口 盖保鲜膜和湿毛巾二发 40度 25分钟
刷蛋液
撒欧芹粉 淋沙拉油 还可以撒面包糠一类的
烤箱220度 10分钟