高汤、海参、五花肉都是前次准备好的，参见过年一品全家福锅。
高汤入锅，加入切块胡萝卜、白萝卜同煮，之后依次加入海参、五花肉、豆腐泡、大白菜、盐，炖煮总时长约30分钟即成。
一品白菜做好了，配一根海参，很清爽。