所有粉类干性材料混合均匀
蔓越莓或者蓝莓干浸在水中泡开(放巧克力忽略这步),奶油倒入鸡蛋打散,黄油切小块
黄油先放入粉类混合物中,搓揉进面粉
加入蛋液混合物、蔓越莓(蓝莓干、巧克力豆)杏仁,揉成面团(揉至成型即可,切勿过度)用保鲜膜包裹,放进冰箱冷藏1小时后取出,切成六块
烤箱预热至180度,每块面团涂抹牛奶或者蛋液,放入烤箱烤20分钟
噹!趁热或者放凉都超好吃,比外面售卖的黄油味更突出,不仅酥脆且有坚果香。