摩飞章鱼小丸子

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第一次使用摩飞小丸子盘,也第一次做章鱼小丸子,确实需要技术,开始几个就是半丸子,后面六个在小侄女的指导下(她是看网上视频的)终于做成完整的小丸子了!

用料

摩飞章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

在碗里打入4个鸡蛋

步骤 2

打散鸡蛋

步骤 3

加入水250g

步骤 4

加入章鱼粉100g,过筛,静置半小时

步骤 5

煮好的开水里加入一点料酒,放入章鱼,过几分钟捞出

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步骤 6
步骤 6

晾干章鱼,切丁

步骤 7

准备好调料和摩飞锅

步骤 8

在盘中的每格加入章鱼液,再放入章鱼丁(没有准备蔬菜)

步骤 9

翻个后再加入章鱼液,来回翻滚丸子

步骤 10

出锅装盘,加入色拉酱和木鱼花

菜谱创建时间:2019-02-08 18:00:49
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