超简单揉一揉就好的酥掉渣的坚果曲奇饼干

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作者: 晴天柠檬酱
东京最爱的一家面包店的配方。 一个字!酥! 因为租住的房子很小,厨房也很小,图拍的有点丑,大家凑活看哈😄

用料

超简单揉一揉就好的酥掉渣的坚果曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

来自东京最爱的一家面包店的方子

步骤 2

黄油切小粒,放稍软,不用太软,手可以捏动就可以,盐,糖,面粉放一起过个晒

步骤 3

用手将黄油与粉类揉匀,揉到看不见粉为止,放入切碎的坚果,混合均匀

步骤 4

将揉匀的材料整合成长方体,放冰箱冷藏3-4小时,取出切1cm厚片

步骤 5

我用的阿拉丁烤箱,100度15分钟,120度5分钟,烤的稍稍有点过,可以再减短一点时间,uneclef的方子是170度烤30分钟

菜谱创建时间:2019-02-10 15:10:53
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